750 grammes
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La cuisine selon cindy
silpat
16 février 2014

gâteau roulé au nutella au cookin

gâteau roulé au nutella au cookin
pour 8 à 10 personnes 4 oeufs 100gr + 10gr de sucre 100gr de farine 1 cuillère à café de levure nutella préchauffer le four à 210°C placer le grand flexipan plat sur la grille perforée. placer le fouet sur les lames du cookin. mettre les oeufs et les...
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31 janvier 2014

pain de campagne au cookin

pain de campagne au cookin
Voici la recette du pain de campagne d'environ 850g dans le moule ovale silform, réf: SF482 (perso j'ai préféré utiliser les nouvelles empreintes silform rectangulaires .) 320gr d'eau 1 sachet de levure pour pain de campagne (que vous pouvez trouver sur...
22 novembre 2013

croissants au jambon

croissants au jambon
Pour 12 croissants : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon moutarde forte 1 oeuf pour la dorure Préchauffer votre four à 210°C et mettre la Silpat sur une plaque perforée. Poser la pâte feuilletée sur la Silpat. Avec le racloir, la couper en 4 puis chaque...
22 novembre 2013

petits palmiers au gruyère

petits palmiers au gruyère
Pour 20 palmiers : 1 rouleau de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée au cookin) 50 g de gruyère râpé 1 oeuf pour la dorure Préchauffer le four à 210°C et mettre la Silpat sur une plaque perforée. Pose la pâte feuilletée sur la Silpat. Avec un pinceau,...
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La cuisine selon cindy
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