Pour 12 croissants : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon moutarde forte 1 oeuf pour la dorure Préchauffer votre four à 210°C et mettre la Silpat sur une plaque perforée. Poser la pâte feuilletée sur la Silpat. Avec le racloir, la couper en 4 puis chaque...